Il Ristorante al Vò aderisce ai club di prodotto STRADA DEL VINO e Osteria Tipica Trentina  e Ecoristorazione dove uscire a pranzo o a cena diventa l´occasione per conoscere da vicino le località del Trentino, le usanze della gente e la sua cultura, per trovare un ambiente ed una offerta enogastronomica di qualità , prodotti di origine trentina e i migliori vini locali che si uniscono per valorizzare le risorse del territorio e insieme rispettare al meglio le esigenze dei propri ospiti.
MENU’ DEGUSTAZIONE
Carne enfumegada del Belli con olio DOP gardesano e Trentingrana
Canederlotti di Verza e Puzzone di Moena con fonduta di formaggi tipici
Filetto di cervo al teroldego con polenta di mais Spin e cappuccio al cumino
Dolce del giorno
TRENTO DOC di aperitivo
€ 34.00 a pax
Roberta e Francesco augurandoVi Buon appetito sono a Vostra disposizione per gli abbinamenti e i Vs. desideri
MENU’ FILIERA TRENTINA
CARPACCIO DI CARNE SALADA CON SCAGLIE DI TRENTINGRANA E OLIO BIO DELLA AGRARIA DI RIVA
SPAGHETTI MONOGRANO MAT bio  FELICETTI ALLA BOTTARGA DI TROTA ORO CON PANE CROCCANTE
TORTA FRIGOLOTA con burro di malga Trentino ALLA GRAPPA STRAVECCHIA BIO DI BERTAGNOLLI
€  22.00 a pax
PER GLI OSPITI CHE VOLESSERO PORTARE A CASA DELLE PIETANZE ABBIAMO PREPARATO DEI CONTENITORI IN MATERIALE ECOLOGICO. TALE SERVIZIO E’ GRATUITO E FATTO DIETRO GENTILE RICHIESTA DEL CLIENTE.