Il Ristorante al Vò aderisce ai club di prodotto STRADA DEL VINO e Osteria Tipica Trentina  e Ecoristorazione dove uscire a pranzo o a cena diventa l´occasione per conoscere da vicino le località del Trentino, le usanze della gente e la sua cultura, per trovare un ambiente ed una offerta enogastronomica di qualità, prodotti di origine trentina e i migliori vini locali che si uniscono per valorizzare le risorse del territorio e insieme rispettare al meglio le esigenze dei propri ospiti.

MENU’ DEGUSTAZIONE

Carne enfumegada del Belli con olio DOP gardesano e Trentingrana

Canederlotti di Verza e Puzzone di Moena con fonduta di formaggi tipici

Filetto di cervo al teroldego con polenta di mais Spin e cappuccio al cumino

Dolce del giorno

TRENTO DOC di aperitivo

€ 34.00 a pax

Roberta e Francesco augurandoVi Buon appetito sono a Vostra disposizione per gli abbinamenti e i Vs. desideri

MENU’ FILIERA TRENTINA

CARPACCIO DI CARNE SALADA CON SCAGLIE DI TRENTINGRANA E OLIO BIO DELLA AGRARIA DI RIVA

SPAGHETTI MONOGRANO MAT bio  FELICETTI ALLA BOTTARGA DI TROTA ORO CON PANE CROCCANTE

TORTA FRIGOLOTA con burro di malga Trentino ALLA GRAPPA STRAVECCHIA BIO DI BERTAGNOLLI

€  22.00 a pax

PER GLI OSPITI CHE VOLESSERO PORTARE A CASA DELLE PIETANZE ABBIAMO PREPARATO DEI CONTENITORI IN MATERIALE ECOLOGICO. TALE SERVIZIO E’ GRATUITO E FATTO DIETRO GENTILE RICHIESTA DEL CLIENTE.