Menù del 6 Marzo
PRIMI PIATTI (€ 9,50 cad.)
I fagottini di crepes ai funghi e ricotta con la misticanza e il ragù di funghi
Canederli Tipici di pane con spinacina e ricotta con Trentingrana e burro
Canederli tipici di pane con Speck, lucanica, Trentingrana e burro
La zuppa fumante di orzo e funghi alla Trentina
Le tagliatelle di Pasta Fresca al ragù di cervo
Pasta gustosa con il Ragù Rustico alla Trentina
SECONDI PIATTI (€ 12,50 cad.)
L’arrosto di vitello freddo in salsa tonnata
I Bocconcini di cervo in salmì con la Polenta di Storo
Formaggio Camocina (Val di Rabbi- filiera km 0) ai ferri con Polenta di Storo
CONTORNI DEL GIORNO (€ 4,00
Le patate al forno
Insalata Fresca del giorno
… lasciate un posticino per una dolce delizia della Roberta
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