tradizione trentina

 

Piatto unico del Buonconsiglio: Polenta con Vezzena grigliato e funghi trifolati
€ 13,00

Fantasia di Formaggi del territorio con mostarda e miele
e confetture di S. Orsola
€ 17,00

Carpaccio di carne salada tipica del Belli
con crostone ai finferli e olio bio dell’Agraria di Riva
€ 13,00

Tagliere di Formaggi Trentini
Puzzone di Moena, Vezzena Trentino, Nostrano del Primiero,
Casolet della Val di Sole, Caprino di Cavalese
€ 11,00

Tagliere di Salumi Trentini
Speck Trentino, Lardo della Rendena, Lucanica
di Sopramonte, Mortandela della Val di Non
€ 11,00