Menù del 27 Aprile

 

PRIMI PIATTI (€ 9,50 cad.)

Canederlotti Tipici di Pane, Speck e lucanica con burro di malga fumante

Ravioli di patate ai porcini con Butiro e erbette

Pasta Felicetti con il Ragù Rustico di selvaggina alla Trentina con cervo, capriolo e cinghiale

SECONDI PIATTI (€ 12,50 cad.)

Goulasch di vitello alla Contadina con la Polenta di Mais Bio

Guancia di manzo stracotta al Pinot Nero con la Polenta di mais Bio

Tartare di Carne Salada Tipica con le castagne caramellate e il radicchio brasato

Vezzena Monti Trentini ai ferri con Polenta di Mais Bio

CONTORNI DEL GIORNO (€ 4,00)

Caponata di verdure in teglia

Patate al forno

Insalata Fresca del giorno