Menù del 27 Aprile
PRIMI PIATTI (€ 9,50 cad.)
Canederlotti Tipici di Pane, Speck e lucanica con burro di malga fumante
Ravioli di patate ai porcini con Butiro e erbette
Pasta Felicetti con il Ragù Rustico di selvaggina alla Trentina con cervo, capriolo e cinghiale
SECONDI PIATTI (€ 12,50 cad.)
Goulasch di vitello alla Contadina con la Polenta di Mais Bio
Guancia di manzo stracotta al Pinot Nero con la Polenta di mais Bio
Tartare di Carne Salada Tipica con le castagne caramellate e il radicchio brasato
Vezzena Monti Trentini ai ferri con Polenta di Mais Bio
CONTORNI DEL GIORNO (€ 4,00)
Caponata di verdure in teglia
Patate al forno
Insalata Fresca del giorno