Francesco Antoniolli Titolare

Instancabile ricercatore dei sapori Trentini, anima e Presidente della Strada del Vino.

Roberta Manzoni Antoniolli Titolare

Amore, passione e dolcezza fanno di lei la perfetta padrona di casa.

Anna Antoniolli Coordinatrice sala

La freschezza dell'età, combinata alla curiosità e alla ricerca del nuovo.

Matteo Filippin Collaboratore

Impegno e attenzione ai particolari lo hanno reso indispensabile nel nostro staff.